Рецепты наших бабушек ? Какие у вас сохранились по наследству? Поделитесь?

Kasesuppe очень распространён во всём мире, с небольшими отличиями в ингредиентах, его можно попробовать и в Америке, и в различных уголках Европы, не удивляйтесь если и на Тибете предложат его *вам вкусить.

на 5 литровую кастрюлю:

* ** Мясной фарш – 1 кг.
* ** Картофель – 3-4 среднего размера
* ** Лук Порей – 3 штанги
* ** Грибы Шампиньоны – 500 гр. (или консервированные – две 200 гр. дозы)
* ** Суповая приправа «Hackfleisch Kase-Suppe» – 2 пачки
* ** Плавленый сыр «Schmelzkase – Krauter» – 2 пачки
* ** Соль, перец, зелень – по вкусу