О ВИНАХ И НАПИТКАХ ГЕРМАНИИ

[Erotika]

3.
Huxelrebe Gutedel x Courtiller Musque * * - плодоносный сорт, очень ароматичный, с хорошим содержанием сахара. Популярен в Рейнхессене, но постепенно приходит в упадок.
Kerner Trollinger x Riesling * *- один из лучших новых сортов, широко рассаживается. Когда урожай не слишком велик, обладает вкусом, подобным смеси Silvaner и Riesling.
Lemberger - синоним австрийского Blaufrunkisch. Дает в регионе Вюртемберг сложное вино с хорошей кислотностью.
Morio-Muskat - трудно поверить, что в этом рано созревающем гибриде Silvaner и Weisser Burgunder нет ничего от Muscat. Вино, которое из него изготавливают в Рейнпфальце и в Рейнхессене, зачастую слишком крикливо и неряшливо.
Muller-Thurgau Riesling x Sylvaner * *- создан в 1882-м, но широко рассаживаться начал после 1930 г. Чрезвычайно популярен, несмотря на присущую ему вялость, побороть которую удается лишь значительным сокращением урожая. Также известен под названием Rivaner.
Optima Silvaner x Riesling x Muller-Thurgau * * *- это усовершенствованный сорт Bacchus, разводимый, в частности, в Рейнпфальце. Обладает нежной пряностью.
Ortega Muller-Thurgau x Siegerrebe * - очень рано созревающий, ароматичный и пряный, с великолепной уравновешенностью. Выращивается на Мозеле и в Франконии. Тем не менее дает довольно надоедливые, сладкие вина.
Perle Gewurztraminer x Muller-Thurgau * *- чрезвычайно ароматичный новый гибрид, рассаживаемый в Рейнхессене и Франконии. Пребывает в упадке.
Portugieser - очень популярный, высокоурожайный красный виноград, обладающий, однако, значительной вялостью.
Regent - один из лучших новых сортов красного винограда, приобретающий популярность в Пфальце и Рейнхессене.