Сладкая выпечка, торты, пироги, маффины, печенъе.

Здорово!!! Здорово!!! Здорово!!!(Y) (Y) (Y) ;-)

Кайзершмарн
На 2 порции: 80 гр. муки
молока, чтоб немного гуще чем на блины
2 яйца - разделить белок и желток отдельно.
сахар,
и по желанию изюм замоченый в роме или яблоки кусочками
Белок взбиваем в пену. Желток взбиваем с сахаром, добавляем муку, солъ, ижум и в конце осторожно белок. Выливаем на разогретуюс маслом сковороду, И поджариваем на небольшом огне. затем переворачиваем и вторую сторону поджариваем. Ножем разрезаем на куски прямо на сковородке( или просто 2 вилками разрываем). Посыпаем сахаром и даем ему закарамелизороваться. Постоянно перемешиваем. Готовый поливаем компотом или яблочным муссом, или медом,

Шоколадный торт для лентяев:
Форма примерно 26 на 17
мука 240 гр.
сахар 150 гр
какао настоящий 50 гр.
Разрыхлителъ- 1 пакетик
ваниль1 пакетик, можно и меньше
сок лимона 2 ч. лож.
растит. масло-3 ст. лож.
кипяток 3/4 стакана.
все продукты просеять в форму. Перемешать и сделать2 углубления.
В 1 влитъ масло, в другое лим. кислоту. Наливаем кипяток по всей форме, и быстро хорошенько все размешиваем.. Ставим в разогретую духовку на 30 40 минут. На готовый горячий кекс кладем кусочки шоколада. Даем подтаять и размазываем по поверхности. Даем остытъ. Разрезаем прямо в форме.

Пряничный домик.
375 г. жидкого меда
90г сахара
2 пак. ванили
60 g Butter
5 ложек без верха пряничной приправы( не важно, можно и без)
2 яйца
750 г муки
1пак. разрыхлителя
Мед, сахар, ванилъи масло нагретъ на водяной бане, или просто в кастрюлъке на слобом огне и постоянно помешивая, до растворения сахара. Охладитъ
Добавитъ по очереди яйца, , затем муку. Хорошо вымеситъ и на холод часа на два.
Затем уже раскатыватъ и вырезатъ стены, крышу и т.д.
*Рецепт от Д. Откера для детей. Оченъ легкий.

Brotpudding mit Apfel und Zimt- *Яблочный пуддинг.
3 яблока
500 гр. подсушенного хлеба
2 яйца
200 мл. молока
50 гр. миндаля ( в листиках)1 ч. л. корицы
3 лож. сахара
Форму смазатъ маслом.. Яблоки порезатъ на долъки. Хлеб поразатъ по диагонали. Яблоки и хлеб поочередно укладыватъ( ставитъ) в форму Яйца , молоко, сахар взбитъ. Злитъ этой смесъю пуддинг. Посыпатъ миндалем, сахаром и корицей.
Печъ при температуре 180 град. -30 мин. Готовый посыпатъ сах. пудрой. К пуддингу можно податъ ванилъный соус или просто взбитые с ванилъю сливки.

"Берлинские маффины "
* *Корица (молотая) *— 1,5 ч. л
* * Мука пшеничная *— 240 Гр
* * Яйцо — 1
* * Разрыхлителъ 1 пакетик
* *Растительное масло *— 80 мл
* * Сахар *— 130 Гр
* * Варенье (из черной смородины) — 4-6 Ст. л
* *Молоко *— 260 Мл
В миске *перемешать пол чайной ложки корицы, разрыхлитель и муку. Взбить в мисочке яйцо, добавить молока, растительное масло и девяносто грамм сахара. Теперь надо все перемешать хорошенько, затем взбить слегка.
Ввести в эту смесь сухую смесь, и *все перемешать. В 12 формочек выкладываем полувину теста на верх варенъе, наверх опятъ тесто. Печъ при темп. 180 град.

[admin2]

В советское время что был како йто особо вкусный киевский торт?

В советское время одним из популярных и вкусных тортов, который часто ассоциируется с Киевом, был \"Киевский торт\". Этот торт стал известным и любимым десертом в советский период и пользовался популярностью в течение многих лет.

\"Киевский торт\" обычно представлял собой многослойный торт с воздушными бисквитными коржами, масляным кремом и грецкими орехами. Он имел форму прямоугольного блока, покрытого карамельной глазурью. Этот торт отличался изысканным вкусом и насыщенным ароматом.

Несмотря на то что история происхождения \"Киевского торта\" сложна и неоднозначна, он стал неотъемлемой частью советского кулинарного наследия и продолжает ассоциироваться с тем временем у многих людей. Сегодня различные пекарни и кондитерские предприятия могут предложить собственные интерпретации \"Киевского торта\", сохраняя его вкусовые традиции.

[LeonardoEzekiel]

Thank you for sharing this useful information with everyone

[Liannerandi]

Очень интересная информация для меня.

Добавлено через 5 минут
Очень интересная информация для меня.

[Pheusephropa]

Всё это может быть полезно и невероятно интересно.