Форум Германии

Вернуться   Форум Германии > Разное > Немецкая кухня

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 10.06.2011, 18:14
MelocotoN
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

В сковороде нагреть подсолн. масло, * закинуть лук, капусту и тушитъ минут 5. Припрвить *солью, перцем и красносмородиновым желе. *добавить лавровый лист, * несколько горошин можевельника. Тушить еще минут 5
Яблоки почиститъ ,порезать на кубики добавить к капусте. В конце долить красного вина. *Украситъ *веточкой тимьяна.
На 1 кг капусты, 3-4 яблока, 200 мл. вина, 2-3 ложки желе.
Ответить с цитированием
  #12  
Старый 27.11.2011, 09:13
Великолепная
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Квашеная капуста по-баварски
Очистить яблоко от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.
Морковь очистить, мелко нарезать или натереть на крупной терке.
В жаростойкой стеклянной посуде растопить сливочное масло, добавить капусту, яблоко и морковь, семена тмина, соль и перец, тщательно перемешать.
Сверху положить ломтики ветчины и накрыть посуду крышкой.
Запекать в духовке при умеренной температуре в течение 40 минут.
Снять крышку, выложить сверху сосиски и поставить допекаться в духовку еще на 15 минут.
К столу подавать в той же посуде, в которой готовилась капуста, или выложить на подогретое блюдо, положив сосиски и ломтики ветчины сверху.
Продукты: квашеная капуста – 500 г, яблоко – 1 штука, крупная морковь – 1 штука, сливочное масло – 3 столовые ложки, семена тмина – 1 чайная ложка, жирная ветчина – 4 толстых ломтика, сосиски – 4 штуки, черный молотый перец, соль по вкусу
Ответить с цитированием
  #13  
Старый 14.02.2012, 03:00
MelocotoN
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Кислый каббес
150 г свиной головы, 200 г квашеной капусты,1/2 яблока, 40 г репчатого лука, ягоды можжевельника, 60 г белого вина, тмин.
Для соуса: 2 ч. ложки муки, 2 ч. ложки сливочного масла, 1/4 стакана бульона, 1,5 ст. ложки сливок, хрен, соль.
Ответить с цитированием
  #14  
Старый 07.10.2023, 19:49
AlinaGray AlinaGray вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 07.10.2023
Сообщений: 20
По умолчанию

Солянка с копчёной колбасой, свининой, свежей капустой
Ответить с цитированием
  #15  
Старый 18.01.2024, 02:32
LeonardoEzekiel LeonardoEzekiel вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 17.01.2024
Сообщений: 19
По умолчанию

Thank you for sharing this useful information with everyone
Ответить с цитированием
  #16  
Старый 19.01.2024, 13:55
Liannerandi Liannerandi вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 19.01.2024
Сообщений: 15
По умолчанию

Очень интересная информация для меня.
Ответить с цитированием
  #17  
Старый 26.03.2024, 09:47
Ziyanatoli Ziyanatoli вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 26.03.2024
Сообщений: 16
По умолчанию

Очень интересно, спасибо за информацию.
Ответить с цитированием
  #18  
Старый 12.04.2024, 11:04
yqagup yqagup вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 12.04.2024
Сообщений: 16
По умолчанию

Какая уникальная информация для меня
Ответить с цитированием
  #19  
Старый 19.06.2024, 08:56
mkevuga mkevuga вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 19.06.2024
Сообщений: 16
По умолчанию

Какая интересная и полезная информация
Ответить с цитированием
  #20  
Старый 27.06.2024, 08:09
qmegxa qmegxa вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 27.06.2024
Сообщений: 16
По умолчанию

Узнал много новой для себя информации
Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 04:46. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot



Форум Германии для русскоязычных. Германия - русский форум о жизни в Германии.