Приятного аппетита .Предложите вкусненький рецептик!

Я почему отчетливо вспомнила Лангаш (такая большая жирная сырная лепешка, которая жарилась в кипящем масле)В основном мы ели такую вещь в БерегФюрдо.А потом когда я выросла , научилась делать наподобе только не так получается вкусно, как в детстве. Даю рецепт : на пол-литра кефира, 3 яйца, разрыхлитель, и муку до консистенции оладьев+ соль,щепоткуи все на сковородку, обжариваем о фритюре, потом когда достаем смазываем сметанной и посыпаем сыром , сказка..... (Y)