Приятного аппетита .Предложите вкусненький рецептик!

Я почему отчетливо вспомнила Лангаш (такая большая жирная сырная лепешка, которая жарилась в кипящем масле)В основном мы ели такую вещь в БерегФюрдо.А потом когда я выросла , научилась делать наподобе только не так получается вкусно, как в детстве. Даю рецепт : на пол-литра кефира, 3 яйца, разрыхлитель, и муку до консистенции оладьев+ соль,щепоткуи все на сковородку, обжариваем о фритюре, потом когда достаем смазываем сметанной и посыпаем сыром , сказка..... (Y)

[Ника Ники]

Хачапури (ленивые).
Берём слоёное тесто (покупное) - 6 листов, раскатываем до нужной вам толщины (я раскатываю тонко), кладём в середину брынзу, сливочное масло кусочками (немного), и сыр (солёный). Края теста смазываем яйцом, складываем пирожком, швы снова смазываем яйцом, посыпаем кунжутными семечками. Противень выстилаем пекарской бумагой, кладём на него хачапури. Разогреваем духовку до 220С минут 5, убавляем огонь до 150-160С, и ставим хачапури на 20-30 минут.
:-)

готовить не умею
***********.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/listkitch/nkitch15/

[Ника Ники]

А зря! Вообще, мужчины всегда лучшие повара и лучшие модельеры....даже судя по передачам на телевидении... :-)Вообще, мужчины - они такие полигамные в смысле талантов...и в компах и в любой технике и в футболе...Даже страной управляют мужчины. Что это? особенность мозга?Вообще-то я не против...только хочется суметь быть такой же, хоть немного. :-)

Точнее лень! Ника теперь чувствую себя неполноценным :-(

[Ника Ники]

Ну, не так все плохо, я думаю. Наверное, ты-хороший специалист на работе. Возможно, ты имеешь увлечение, которое тебя очень захватывает, в конце-концов, даже просто умение общаться на сайте или в жизни - это тоже дар, талант.Не каждому дано! вы, я думаю, заметили, что даже не все друзья и бывшие одноклассники желают общаться.Некоторые просто отмалчиваются. :-(

им тоже лень :-D

[Ника Ники]

Такс...это уже к теме Ленивые вареники!!!! :-)

никогда таких не ел :-(

[Ника Ники]

2 стакана творога,


1 ст. ложка сахарного песка,


1,5 ст. ложки сливочного масла,


1/3 стакана пшеничной муки,


неполный стакан сметаны,


соль по вкусу.

В протертый творог добавить яйцо, соль, сахар, размягченное сливочное масло, муку. Все хорошо смешать в однородную массу, дать постоять 10 минут, Посыпать полученную массу мукой, раскатать в пласт толщиной 1 см, разрезать на полоски шириной 2,5 см. Полоски нарезать на кусочки прямоугольной или треугольной формы, положить на посыпанные мукой деревянные доски и дать подсохнуть (но не замораживать).
Ленивые вареники опустить в подсоленную, спокойно кипящую воду (около 4 стаканов) и варить 6 минут при слабом нагреве. Выложить шумовкой на разогретую тарелку и подавать со сметаной.
Тесто для ленивых вареников можно не раскатывать в пласт, а разделить на несколько частей, раскатать каждую в жгут и нарезать кусочками.