Resveratrol sei zwar »eigentlich gut vertraglich«, sagt Ulrich Mahlknecht, Mediziner an der Universitat Saarbrucken, der selbst uber Resveratrol geforscht hat. Bisweilen aber traten Nebenwirkungen wie Elektrolytstorungen, Entzundungen im Hals-Nasen-Rachen-Raum und Hautrotungen auf, bei dauerhafter Einnahme wurden Kopf- und Muskelschmerzen, Mudigkeit und Nebenhodenentzundungen beobachtet. Und: »Ehrlicherweise muss man zugeben, dass Langzeitergebnisse zu Wirkungen und Nebenwirkungen noch immer nicht verfugbar sind.«
Ob Resveratrol uberhaupt auf die Sirtuine wirkt, ist derzeit unter Wissenschaftlern wieder umstritten. Fur die gro?e Hoffnung, dass Resveratrol auch bei Menschen das Leben verlangert, gebe es bislang keine Belege, sagt Mahlknecht.
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