В посольствах пишут так, как им сказать. Главное доказать, что твоё видение -правильное. Конкретный пример, мой коллега настоял на том, чтобы его фамилия Захаров писалась в английском варианте, а не в простом переведении буквы Х, Zakharov, а не Zaharov. Просто человек сумел убедить клерков в посольстве.