А теперь по списку 1922 года нахожу вот такую семью.
Zimmermann, Christian von Stephan
Frau Elisabetha
Kinder: Christian, Emanuel
Всё совпадает. Нет только старшего сына Якоба. Если не умер, то, может, имел уже свою семью? надо проверить. Попозже постараюсь найти родителей Христиана старшего.