Таечка,мне кажется это предложение нужно построить по другому.Ich habe hier die lustigen,sonnigen Tage,aber die geliebte Sonne erfreut uns sehr selten.Но это моё мнение.Я тоже плохо знаю грамматику.Я её знаю,но не применяю.Завтра спрошу у немцев.Ты пишишь о днях тоесть множествен.число,поэтому нужно склонять и прилагательное.