Да, можно на их сайте время выбрать, но легче сразу позвонить: ********german.germany.usembassy.gov/non-immigrant_visas.html. Вообще-то, им нужно какое-то доказательство того, что у вас есть средства на содержание, когда вы в Штатах. Это может быть и письмо от друзей, что жить вы будете у них - да что угодно. Часто они ничего и спрашивать не будут - если никаких подозрений не возникнет. Но, например, если ты студентка, тебя здесь абсолютно ничего не держит и у тебя "подозрительное" гражданство, могут заупрямиться и бумажек запросить, и вообще - копаться. Но как правило, из Германии подавать намного проще, чем через посольство "дома" (что бывшие СНГ, что Румыния, что Польша).