Привет!
Предупреждаю сразу, что на то, что-бы со всем этим разобраться, потребуется очень (!) много время. Есть различные государственные программы для поддержке, которые в первую очередь предлагают кредиты. Посмотри про LFA Forderbank, Bayern Kapital, или просто зайди в торгово-промышленную палату и поговори с людьми. Это бесплатно и даст тебе наилучьшее представление о том, что возможно. Что-бы что-то советовать, требуется много подробностей о том, что есть, и о том, что будет....
Леша