Для Лили я не написала я на 1 пачку муки беру 1 кубик сырых дрожжей или полторы пачки сухих,соль и воду.Даю подойти часа 4 Это мое стандартное тесто для всех несладких пирогов,пирожков или беляшей.И для Хефеклозе тоже.
Сейчас в моде открытые пироги а ведь наши бабушки уже тгда пекли несладкий пирог с перьями зеленого лука Schludekuchen не ручаюсь,что это точное название.