Елена, евреи-ашкензи ( европейские евреи) жили до 19 века в Европе вообще без фамилий, но потом , в 18-19 веке их стали принуждать брать фамилии. То есть эти фамилии не украденные евреями, а им навязанные европейскими правителями.
Z.B s. Nach einem Erlass vom 20. Juli 1808 von Napoleon, dem sog. decret infame (L'Univers Israelite, lvii. 472) mussten alle Juden im franzosischen Reich einen festen Nachnamen tragen, nach und nach fuhrten alle Herrschaftsgebiete Europas ahnliche Regelungen ein.