Добрый вечер ! А мы делаем Клеисхен в Фруктовый суп из свежего белого хлеба.Берём мякишь ,расделываем его на мелкие кусочки,добавляем 2-3 яйцаи + растоплёное масло и скатываем в маленькие шарики.Получаются очень мягкие ,вкусные галушки в Шнитцсуппе !!Попробуйте,не пожалеете и приятного вам Аппетита !