здравствуйте,Ирина !по поводу как правильно я не знаю:но по тем данным, что имеются написано Elenberger и первопоселенец был тоже Elenberger.
и если учитывать что Elen-это редкое употребление von Elch (в переводе лось),то должно быть правильно.
может я и ошибаюсь