А это три варианта салатов из тунца. Готовиться как говориться на скорую руку, т.е когда гости на пороге
Салат из тунца.
1 -ый вариант.
1- банка консервов из тунца в собственном соку.
4 яйца,
1- 200 грамовая банка консервированной кукурузы,
1- небольшая луковица,
майонез,соль по вкусу.
Яйца отварить,очистить и нарезать.Лук мелко нарезать.Смешать яйца тунец,кукурузу,лук,а затем заправить майонезом и посолить по вкусу.
П-ой вариант.
Все как в предыдушем рецепте,но только вместо кукурузы китайская капуста.(В *России,Белоруссии и на Украине можно и обычную капусту).
Ш-вариант.
Все как в первом варианте,но вместо кукурузы отваренный рис.

,

Всем огромное спасибо за рецепты салатов

Официант, а нельзя ли еще немного пожарить этих перепелов?-Разве они плохо прожарены?
-Я не знаю, я не кулинар, но они у меня в тарелке салат жрут…

СЛОЁНЫЙ САЛАТ 'НЕЖНЫЙ'
1 слой-отварная куриная грудка-разобрать на волокна.
2 слой-консерв. ананас-нарезать на небольшие кусочки.
3 слой-желток яйца-натереть на мелкой тетке.
4 слой-сладкая кукуруза.
5 слой-белок яйца-на мелкой тетке натереть.
6 слой-твердый сыр-на мелкой тетке.
между слоями-майонез.

САЛАТ ЛЕТНИЙ
Ингредиенты:
- огурцы свежие 200 г,
- груши 300 г,
- зеленый салат 30 г,
- лук зеленый 10 г,
- сок лимонный 10 г,
- масло растительное 75 г,
- горчица 30 г,
- сахар 5 г,
- соль по вкусу.
* * * *Приготовление * * *
Огурцы и груши натереть на терке вместе с кожицей, зеленый салат и лук мелко нарезать.
Заправить маслом, лимонным соком, горчицей, солью, сахаром.
Подать в салатнике.

САЛАТ МЯСНОЙ
Ингредиенты:
- мякоть говядины 640 г,
- огурцы соленые очищенные 240 г,
- зеленый салат 180 г,
- лук репчатый 150 г,
- яблоки 280 г,
- масло оливковое 100 г,
- сахар 20 г,
- зелень 50 г,
- уксус 3%-й 20 г,
- перец молотый,
- горчица,
- соль по вкусу.
* * * *Приготовление * * *
Мясо сварить.
Отварное мясо, лук, огурцы, яблоки нарезать ломтиками, зеленый салат - соломкой, затем все смешать, заправить маслом, сахаром, перцем, уксусом, горчицей и солью, оформить зеленью.

САЛАТ НЕМЕЦКИЙ
Ингредиенты:
- свекла 200 г,
- картофель 320 г,
- яблоки 160 г,
- огурцы соленые 160 г,
- лук репчатый 50 г,
- зелень петрушки 20 г,
- уксус 3%-й 20 г,
- масло растительное 40 г,
- соль по вкусу.
* * * *Приготовление * * *
Свеклу сварить в кожуре, охладить и очистить. Картофель промыть, запечь в духовке, очистить от кожуры.
У яблок удалить сердцевину и очистить от кожицы.
Подготовленные свеклу, картофель, яблоки, а также огурцы нарезать ломтиками, соединить с мелко нарезанными луком и зеленью.
Салат посолить и заправить смесью уксуса и масла.

Рисовый салат.
200 гр. риса-отварить в солёной воде.
по одному красный, зелёный, жёлтый перец-нарезать тоненькими полосками.
150 гр. йогурта, 150 гр. сметаны-смешать, добавить 2 ст.л. уксуса, соль, перец красный, сахар.
свежий укроп-мелко порезать, добавить в дрессинг.
Смешиваем варенный рис с нарезанным свежим перцем и половиной дрессинга. Выкладываем салат в салатницу наверх выкладываем остатки дрессинга.
Этот салат можно подать к жареной рыбе и жареному мясу..

:-)