Они покороче,чем люля-кебаб и жарят их не на палочках...Можно в сковородке...

праильна,хорватское...ещё Мич называют!Из фаршу.....только ещё разные специи добавляются....

Моя доча дружила 4 года с хорватом,поэтому я знаю их блюда...Но знаю так же ,что от наших пельменей все без ума...

А ведь это не просто, фарш на палочках пожарить. Я как то пробовал простой фарш на палочки нанизать. Получилось. *Но на огне этот фаршт стал на глазах расстаиваить (N)

дак ты ж наверное свинной фарш нанизал,вот он и таял,а надо говяжий...;-)

наверно *-) *не знаю

Вовка, попробуй говяжий и у тя всё получится...;-) (Y)

Чтобы фарш держался на палочках, его надо долго мешать,поставить в холод и потом еще помешать... выделяется белок и связывает всю смесь.

Спасибо, девчата (F)
Но там точно какой то рецепт тоже нужен

Лена, а ты откуда знаешь?