![]() |
наверно что-то с рыбой и рисом связанно? типа японцы по рыбе, а китайцы по рису тащаться?! ну это пока размышления - не ответ... ;-)
|
ну японский точно стремится к тому, чтобы подать продукты в наиболее их естественном виде..
|
т.е. наименьшее количество обработки..
|
китайцы перед приготовлением часто варят и тушат, маринуют
|
(Y)Андрей!!! Сразу чувствуется Профи!!!
Если задача японского повара состоит в том, чтобы любой компонент еды сохранил свой природный вкус, цвет и текстуру, то задача китайского повара прямо противоположна - все компоненты должны быть настолько удалены от своих природных качеств и вкусовых свойств, чтобы вы никогда не догадались, что же именно вы едите.... ;-) |
:-$ плотно этим увлекался
|
Ладно, продолжим тему..ПОчему в японском ресторане не рекомендуется зажимать обе палочки в кулаке?
|
Жительница одной из католических стран для решения этого вопроса прибегла к помощи математики, т.к. ни к помощи физики, ни химии она прибегнуть не могла. Какую же проблему она решала? (dt)
|
Упс... накладочка вышла!:-$ Отгадываем вопрос Андрея! :-)
|
А в китайском рекомендуется?(dt)
|
Текущее время: 20:06. Часовой пояс GMT. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot