Ривел суп
1.-замесить небольшой кусочек теста,мука с 1 яйцом и немного воды,дать не много полежать,

2- в кипящий мясной бульон,добавить резаный картофель,соль,лавровый лист,

3.-в чашку, с готового теста отщипывать маленькие кусочки, подсыпать щепотку муки
- и со временем чашку всряхивать чтобы ривели не слиплись .

4.-все ривели добавить в кипящую массу и немного поварить.
p.s. в тарелку ривел супа на любителя можно добавить немного кислой капусты.

Саур-картофел супе. (без мяса)

1.-В кипячённую воду отпустить резаный картофель,
добавить соль, луковицу,лавр.лист.

2.-в чашке:1яйцо,ложку масла,соли муки смешать всё,
ложкой отщипывать клётцки и сразу отпускать в бульон.

3.- в чашке 3 ст.лож.муки,бутермилх смешать (средн.жидк) и вылить в суп,
как закипит снять с огня и добавить выливыя медленно
и сразу помешивая уже заранее 2-взбитых яйца.

:-$Мы ривель суп делали также . только мы любили когда тесто через терку терли.а курятину мы в сметанном соусе делали и потом хлеб туда макали.:-$

да Мария мы тоже варим и по сей день, у нас это -"аярш суп" мука и 2 яйца круто замесить и через тёрку на курином бульоне .
а курятина в сметане обьедение это правда...

Подскажите , что можно приготовить из Grune Bonne

Grune Bohnen im Wasser kochen,danach *Wasser abgiessen und Bohnen ins kalte Wasser tun,so bleiben sie schon grun,Speck und Zwiebel fein schneden,in der Pfanne anbraten,ein E?loffel Tomatenmark dazu geben,jetzt kommen die abgeseite Bohnen dazu,salzen,pfeffern.Man kann auch *mit italienischen Krautern wurzen,so wie Pizzagewurz.Guten Appetit.

Может кто нибудь знает как пекётся Мадекухе
,я только знаю что мама делала его не сладким-тесто выкладовала на лист затем творог(но не знаю разводила или добляла туда что-то,помоему ложила яйца),на верх,делала края теста повыше(чтобы творог не растикался),затем на творог нарезала кусочками сливоч. масло.Но только не знаю тесто дрожжевое или на кефире.Ели его на завтрак горячим,папа ещё нарезал рпчатый лук и мы в прикуску ели его с пирогом,вкуснятина была.Может кто знает рецепт?

Зелёный фасоль, стручками, я тушу в сковородке.
Добавить приправу по-вкусу, кто-что любит.
Под конец добавляю сметану.

Мадекухе-это Kasekuche, рецептов очень много.
Я дочери дарила целую книгу. Как сладкое,
так думаю есть там и не сладкие.
Какое вас интересует, могу написать.

Лидия меня интересует не сладкий пирог,спасибо.