|
|
|
#11
22.01.2010, 17:27
|
||||
|
||||
«Сервела» - Название так и пишется и читается без"т". Слово Servela обозначает именно тонкоразмолотый фарш, сосиски, вкоторых фарш грубо размолот, обозначают как Servelati. Южнопфальцский вид колбас, его традицию поддерживает местныйпраздник Nu?dorfer Servela Essen. Это колбасы диаметром около 32 мм и20 см длиной, состоят из трети тонкоразмолотой говядины, свининынарезанной кусочками размером с горошину и вручную нарезанный кубиковсвиного сала. Традиционно их едят горячими с маринованными огурцами ихлебом, запивая пивом. Последняя мода – сервела с авокадо.
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!! 
|
Древовидный вид