Форум Германии

Вернуться   Форум Германии > Форум Германии для рускоязычных. > Основной раздел форума Германии > Жизнь в Германии

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 11.01.2011, 04:19
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию Шашлычки-Колбаски. Делимся рецептами.

Мне кажется для шашлыка не существует рано или поздно,

мы жарим в любую погоду. А зимой, так это вообще наслаждение ;-) (Y)
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 11.01.2011, 04:21
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию

К сожалению в Германии нету казахстанской баранины. Самый вкусный шашлык из баранины, хотя рецептов очень много (Y)
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 11.01.2011, 04:22
Аватар для Красота Нэсэмн
Красота Нэсэмн Красота Нэсэмн вне форума
 
Регистрация: 11.01.2011
Сообщений: 3
По умолчанию

Для маринада мяса беру соль, перец и базилик. Можно добавить минеральной воды. Мясо получается очень сочным и маринуется за пару часов до того как нужно жарить. Еще люблю маринад на вине, но это за часа 4-5 нужно ставить.
__________________
Прошу любить и....баловать...
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 11.01.2011, 04:24
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию

А мясо какое, свинина, баранина, курица или?
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 11.01.2011, 04:26
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию

Кстати, я последнее время тоже на минералке мариную (Y)
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 11.01.2011, 04:29
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию

Тань, я сколько раз уже пробовал немецкую баранину.. какая то она не такая *-)
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
  #7  
Старый 11.01.2011, 04:31
Аватар для Красота Нэсэмн
Красота Нэсэмн Красота Нэсэмн вне форума
 
Регистрация: 11.01.2011
Сообщений: 3
По умолчанию

Я люблю шашлык из свинины, куриный вообще не признаю. Бараний пару раз как пробовала, чисто из территориального нахождения места проживания)))))) Вино для шашлыка можно брать и белое и красное, я люблю с мускатным ароматом, но обязательно сухое.
__________________
Прошу любить и....баловать...
Ответить с цитированием
  #8  
Старый 11.01.2011, 06:00
Аватар для Lovelykitti
Lovelykitti Lovelykitti вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 13.07.2008
Сообщений: 5,481
По умолчанию

К сожалению в Германии нету казахстанской баранины. Самый вкусный шашлык из баранины
-----------------------------------------------------------
и плов тоже ...., вот как его готовлю , то всегда об этом думаю
__________________
Русское ТВ,продаём и устанавливаем любые системы,PC-Service,Официальный ДИЛЕР Картина ТВ.
Ответить с цитированием
  #9  
Старый 11.01.2011, 06:03
Аватар для Красота Нэсэмн
Красота Нэсэмн Красота Нэсэмн вне форума
 
Регистрация: 11.01.2011
Сообщений: 3
По умолчанию

я думаю пристрастие к какому-то роду мяса, больше обуславливается местом рождения и проведением молодости.
__________________
Прошу любить и....баловать...
Ответить с цитированием
  #10  
Старый 11.01.2011, 16:00
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию

Вот парочка советов:
1. СОЛИТЬ надо шашлык позже, над мангалом, когда шашлык практически готов. Иначе, если использовать соль при мариновке шашлыка - она заберет часть сока.
2. ШАШЛЫК и УКСУС - две противоположности. Уксус , если кто желает можно отдельно подать к готовому шашлыку, иначе есть жесткое мясо вряд ли доставит удовольствие.
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:39. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot



Форум Германии для русскоязычных. Германия - русский форум о жизни в Германии.