Форум Германии

Вернуться   Форум Германии > Разное > Немецкая кухня

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 26.02.2010, 02:10
Аватар для gainst
gainst gainst вне форума
 
Регистрация: 20.06.2008
Сообщений: 19,193
По умолчанию ЛИКЕРЫ, ШНАПС, ШАМПАНСКОЕ ,ПИВО, ВИНО.

Ликер яичный
250г сахару
500 мл молока
ваниль, не ванилин а свежая ваниль
7 желтков-140 г
250 мл ром 54vol %
Молоко и половина сахара с ванилью вскипятить.Другую половину сахара взбивать с желтками на водяной бане до белой пены.Молоко постепенно вливать в желтки часто мешая.Проверить консистенцию,должно получиться в виде жидкова крема,если не достаточно поставить вновь на водяную баню часто мешая довести до готовности.после этого массу пропустить через сито.Охладить эту массу.далее добавлять ром взбивая миксером.Заполнить в бутылки.Хранить лучше в холодильнике.
Очень вкусно если полить этим ликером ванильное мороженое
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!!
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 02.07.2017, 05:55
emfo emfo вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 02.07.2017
Сообщений: 3
По умолчанию

очень познавательно. Надо попробовать)
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 21.06.2023, 09:27
dohitit dohitit вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 21.06.2023
Сообщений: 16
По умолчанию

Молоко и половина сахара с ванилью
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 20.03.2024, 18:51
Cevenol1 Cevenol1 вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 20.03.2024
Адрес: Berlin
Сообщений: 1
Question


А если сьесть тарелку такого супа, можно потом садится за руль?
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 18.01.2024, 02:39
LeonardoEzekiel LeonardoEzekiel вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 17.01.2024
Сообщений: 19
По умолчанию

Thank you for sharing this useful information with everyone
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 13:35. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot



Форум Германии для русскоязычных. Германия - русский форум о жизни в Германии.