|
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
#101
|
|||
|
|||
Ну как вам рецептик?
|
#102
|
|||
|
|||
Щас скопирую.
|
#103
|
|||
|
|||
Все еще нет?
|
#104
|
|||
|
|||
(dt) (dt) нет
|
#105
|
|||
|
|||
19:58
С капусты обрываются зеленые листья и не плотные зеленоватые кочанчики, моются. Я рублю комбайном мелко, как сечка. Но рубить тяпками в бочке типа, как на фото у Лизы Брауэр кисленица получается вкуснее. Когда порубаешь нужное колличество , я перекладываю в двадцати литровое ведро с добавлением тертой моркови и соли. Солить не много -на ведро примерно горсть. Утрамбовываю и зашпариваю в середку кипятком - литра три, чтоб ушла горечь. Ставлю гнет и дня два держу дома, чтоб закисла. При снятии пробы кисленица должна быть кисловатая. Готова- выношу на балкон. Если очень кислая - промыть, но это уже на любителя( кому покислей - мыть не надо. 20:00 Промывать не все ведро, а только ту порцию из какой будешь варить щи. 20:06 ЩИ ИЗ КИСЛЕННИЦЫ. Примерно на трех литровую кастрюлю - 700гр. банка кисленицы, пару картошин мелко порезаных или после растолченных, свинина или баранина чем больше тем лучше, но хватит и 500гр. , лавровый лист, перец горошком. Можно сделать поджарку лук и морковь., а можно и так в начале варки положить. Варить на медленном огне не мене двух часов. При подаче в тарелку покрошить чеснока зубчик. 20:08 Кисленница должна быть от светло зеленой до темно зеленой- на любителя. Св |
#106
|
||||
|
||||
Записали, будем знать!
__________________
Тимур Турсунов - Музраббеков -Маринович :-) мне не понятны твои посещения в гости !! |
#107
|
||||
|
||||
Раньше ели редьку с квасом и пе-дели только басом ,
А теперь кефир едят , не пе-дят а только бз-ят !
__________________
Помогу с приобретением Amway товаров. ОБРАЩАЙТЕСЬ. |
#108
|
|||
|
|||
СПАсибо *Света * я *запомню !
|
#109
|
||||
|
||||
А теперь диет едет не пердят , а лишь шшшипят...
__________________
Внимание! Срочно требуется разработчик сайта для некоммерческой организации "Европейский женский союз". ? |
#110
|
|||
|
|||
И горохом заесть(sc) (sc) (Y) (Y)
|