конфитюр мармелад,желе

[gainst]

Cливовый мусс
на 4 баночки по 250 мл 1,2 кг слив 1 кг желе сахара 1:1
сок и цедра 1 лимона Сливы очистить от кожицы и удалить косточки ,очистить можно легко если вы не надолго оставите их в горячей воде сливы засыпать желе сахором и оставить настаиваться 6 ч сварить варенье постоянно мешая,в конце добавить лимонный сок и цедру и сразу же заполнить мусом баночки
ВАРИАНТЫ С ЧИЛИ ПЕРЦЕМ
2 СТРУЧКА ЧИЛИ МЕЛКО ИЗМЕЛЬЧИТЬ И СМЕШАТЬ С ВАРЕНЬЕМ С РОМОМ И ЦИМТОМ
КОГДА БУДЕТЕ ВАРИТЬ МУС ДОБАВЬТЕ 2 КОРОЧКИ ЦИМТА В КОНЦЕ ДОБАВИТЬ 4 СТ Л РОМА С КОКОСОМ
4 СТ Л КОКОСОВОЙ СТРУЖКИ И 2 СТЛ КОКОСОВОГО ЛИКЕРА ДОБАВИТЬ В ВАРЕНЬЕ