Форум Германии

Вернуться   Форум Германии > Форум Германии для рускоязычных. > Немцы в России и других странах > Немцы Поволжья

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #11  
Старый 28.05.2010, 00:30
Milia
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Да,кребели всегда подавались вместе с шниттсуппе! И Оля Еде права,со временем,в кребели каждый на своё усмотрение,добавляет уже другие ингредиенды,я например иногда беру 2 баночки сметаны,а вместо ёгурта кислого,добавляю ёгурт сладкий в большой баночке.
Ответить с цитированием
  #12  
Старый 02.06.2010, 21:07
Milla ---
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

В детстве мы веселой гурьбой ходили на речку купаться. Плавали, ныряли, загорали! Голодные, продрогшие, но счастливые возвращались домой. Мама встречала нас доверху наполненной чашкой горячих креблей!!! Казалось нет ничего вкуснее, чем эти причудливо закрученные полоски теста!
Ответить с цитированием
  #13  
Старый 02.06.2010, 21:12
Milia
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Ну Людмила....так красочно написала....что я даже запах кребелей почувствовала!(fr)
Ответить с цитированием
  #14  
Старый 02.06.2010, 21:17
Milia
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

А теперь поделитесь пожалуйста,кто и из чего ривелкухен печёт,меня особенно интересует рецепт фон ден ривел.....
Ответить с цитированием
  #15  
Старый 03.06.2010, 16:13
Milla ---
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Миля, спасибо!!!:-)
Ответить с цитированием
  #16  
Старый 03.06.2010, 16:39
Ol-ga Ol-ga вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 19.11.2009
Сообщений: 870
По умолчанию

Милечка, ривель делаю так: 200 г. муки, ванильный порошочек, 100 г. сахара, 100 г. мягкого, но ни в коем случае не растопленного сливочного масла, всё хорошенечко перемешать руками и мять до тех пор, пока ривель под руками сыпаться не будут - потом на пирог!! :-D
__________________
Чем Вы занимаетесь? Ничем. Просто, живу жизнью, которая льётся на меня дождём. (Рахиль Варнхаген)
Ответить с цитированием
  #17  
Старый 03.06.2010, 17:21
Ульрих Ульрих вне форума
 
Регистрация: 19.11.2009
Сообщений: 2,961
По умолчанию

ОЛЯ,А ПИРОГ КАК НАЗЫВАЕТСЯ???:-D НАПИШИ УЖ И ЕГО РЕЦЕПТ.
__________________
И как заповедь самая главная Две святыни в душе у меня: Это мать моя — Родина славная И народ мой — большая Родня!.. Михаил НОЖКИН
Ответить с цитированием
  #18  
Старый 03.06.2010, 18:08
Ol-ga Ol-ga вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 19.11.2009
Сообщений: 870
По умолчанию

можно на дрожжевое тесто свежую или мороженую ягоду или фрукты, опять же посыпается этими же ривель - и выпекать...
я зачастую пеку этот пирог со сливой, после того, как с духовки вытащу, посыпаю ещё немного корИцей (Zimt) поверх этих самых ривель... ммм... вкуснотища, особенно, когда ещё совсем свежий... мой муж уже умудрялся горячий пирог есть :-D ... очень-очень вкусно и с яблоками... тогда на поволжском говорили "Эбелькухе"... вобщем, как хотим, так и стряпаем... вариантов полно - хозяйке раздолье... и гарантия - все довольны!
а Ривель, вообще, если не на диалекте, а по литературному, называются Streusel ;-)
__________________
Чем Вы занимаетесь? Ничем. Просто, живу жизнью, которая льётся на меня дождём. (Рахиль Варнхаген)
Ответить с цитированием
  #19  
Старый 03.06.2010, 18:08
Ol-ga Ol-ga вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 19.11.2009
Сообщений: 870
По умолчанию

можно классический "Ривелькухе", как наши бабушки стряпали, Валечка, то-есть, просто, дрожжевое тесто на противень, посыпать вот этими самыми ривель, про которые рецепт, и выпекать, пока эти ривель не зарумянятся...
можно дрожжевое тесто смазать каким угодно вареньем или мармеладом, затем ривель...
__________________
Чем Вы занимаетесь? Ничем. Просто, живу жизнью, которая льётся на меня дождём. (Рахиль Варнхаген)
Ответить с цитированием
  #20  
Старый 03.06.2010, 18:17
Ульрих Ульрих вне форума
 
Регистрация: 19.11.2009
Сообщений: 2,961
По умолчанию

(K) СПАСИБО,ОЛЯ!!!(Y) (Y) (Y) УЖЕ СЛЮНКИ "ГЛОТАЮ":-D
__________________
И как заповедь самая главная Две святыни в душе у меня: Это мать моя — Родина славная И народ мой — большая Родня!.. Михаил НОЖКИН
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 15:22. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot



Форум Германии для русскоязычных. Германия - русский форум о жизни в Германии.