|
|
|
#4
10.04.2010, 19:12
|
||||
|
||||
Брусничное мороженое
200 мл сухова красного вина 100 мл минеральной воды 70 г сахара 500 г консервированой брусники,компот 1/1 50 г апельсиновый сок120г замороженое сливочное масло 3 желтка 60г вино , минеральную воду,сахар,брусника,апельсиновый сок,вскипятить.Эту массу довести до 80 градусов и постепенно кусочками добавлять замороженое масло сразу же взбить блендером,вконце добавить желток.Эту массу взбивать ручным миксером 5 мин.Процедить эту массу через сито и заморозить в машинке для мороженого
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!! 
|
Древовидный вид