Форум Германии

Вернуться   Форум Германии > Форум Германии для рускоязычных. > Основной раздел форума Германии > Жизнь в Германии

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #91  
Старый 02.03.2012, 04:31
Letney
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Ягнёночка жалко ....:-(
Ответить с цитированием
  #92  
Старый 03.03.2012, 04:30
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию

Я так понял, что всё это можно делать за пару часов до гриля, правильно? Завтра попробуем (v)
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
  #93  
Старый 04.03.2012, 06:11
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию

Сижу сейчас читаю и лопаю люля кебаб :-D (v) (nt) (B)
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
  #94  
Старый 04.03.2012, 06:20
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию

ошибку сделал, что лук в миксере нарезал. жидкость получилась *-)
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
  #95  
Старый 01.08.2018, 20:01
Margosa Margosa вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 13.03.2018
Сообщений: 13
По умолчанию

Мой любимый рецепт - [url=https://***.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=564]люля кебаб рецепт[/url].
Правильный люля-кебаб

Люля-кебаб – восточное мясное блюдо в виде продолговатых котлеток из баранины. Жарят люля-кебаб на шампурах.
Продукты
(на 8 порций)
Баранина - 1 кг
Сало (курдючное или почечное) - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,25-0,5 ч. ложки
Зира - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый - 1 ч. ложка

Подготовить продукты.
Как правильно приготовить люля-кебаб:

Взять парное мясо (лопаточную часть или от бедра), очистить от жира, жил и пленок и очень мелко порубить сечкой на деревянной поверхности в фарш.
С курдючного сала срезать сухую пленку, затем нарезать острым ножом, сначала соломкой, а потом до размеров рисового зерна.
Очистить репчатый лук, нарезать мелкими кубиками.
Смешать мясо, сало и лук, посолить, добавить чёрного перца и, по желанию, зиру и кориандр.
Хорошо вымешать фарш. Затем фарш обязательно около 5 мин. отбивают – поднимают и снова бросают в миску.
Смочить руки водой, взять кусок фарша, слепить из него продолговатую котлету и нанизать ее на шампур, расправляя по всей длине.
Жарить люля-кебаб на довольно жарких углях, до золотисто-коричневого цвета на поверхности и розово-серого цвета внутри.
Настоящий правильный люля-кебаб готов. Приятного аппетита!
Ответить с цитированием
  #96  
Старый 05.12.2018, 23:13
lera22 lera22 вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 05.12.2018
Сообщений: 3
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ALEKSO Посмотреть сообщение
Мне кажется для шашлыка не существует рано или поздно,

мы жарим в любую погоду. А зимой, так это вообще наслаждение ;-) (Y)
вы хотите узнать рецепт шашлыка, я правильно поняла?
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 07:42. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot



Форум Германии для русскоязычных. Германия - русский форум о жизни в Германии.