Форум Германии

Вернуться   Форум Германии > Форум Германии для рускоязычных. > Немцы в России и других странах

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #231  
Старый 12.01.2012, 22:57
Аватар для агата
агата агата вне форума
 
Регистрация: 15.12.2008
Сообщений: 251
По умолчанию

это наверное компик что то портачил почему? и текст мой исчез.
__________________
Гагарина Полина - Колыбельная
Ответить с цитированием
  #232  
Старый 12.01.2012, 23:01
Аватар для агата
агата агата вне форума
 
Регистрация: 15.12.2008
Сообщений: 251
По умолчанию

Вот это Шнитцзуппе я помню у нас какие то еще с муки маленькие колобки добавляли, они были очень вкусные, а как они делаются, не знаю, это у меня с 5летнего возраста Ериннерунги, почему то потом не делали. только компот.
__________________
Гагарина Полина - Колыбельная
Ответить с цитированием
  #233  
Старый 13.01.2012, 00:18
Аватар для Matrica
Matrica Matrica вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 23.07.2008
Сообщений: 8,439
По умолчанию

Лена, а эти "колобки" у вас были из теста или хлеба...Мои бабульки, например, делали простые галушки из теста( колобки они не напоминали), а вот семья мужа любит и я его ворю теперь тоже "Шнитцсуппе" с хлебными галушками( вот они как раз кругленькие)
__________________
Тимур Турсунов - Музраббеков -Маринович :-) мне не понятны твои посещения в гости !!
Ответить с цитированием
  #234  
Старый 13.01.2012, 05:04
Аватар для агата
агата агата вне форума
 
Регистрация: 15.12.2008
Сообщений: 251
По умолчанию

вот этого точно я не знаю, помню вкус сушеной сливы и может и кусочки теста, какой то особенный вкус, во рту таяли, я тогда была совсем маленькая. А еще бабушка делала фасолевый суп и заправляла мукой, которую немного жарила на сковороде то ли с маслом, то ли с жиром. Так вкусно было. Вот это наверное и есть Prentmehlsuppe?
__________________
Гагарина Полина - Колыбельная
Ответить с цитированием
  #235  
Старый 13.01.2012, 05:16
Аватар для ALEKSO
ALEKSO ALEKSO вне форума
 
Регистрация: 11.06.2008
Сообщений: 7,701
По умолчанию

Последнее блюдо мне знакомо как Angebranntemehlsuppe, но без фасоли, а счем еще не помню - давно последний раз ел...
__________________
Приглашаем всех на сайт, конкурсы, кроссворды, судоку, вопросы-ответы, объявления, адреса фирм в Германии, а так-же для тех у кого есть своя фирма, Вы можете бесплатно добавить её в наш каталог фирм. RuDeCom - Наша жизнь за рубежом! ***.rudecom.net
Ответить с цитированием
  #236  
Старый 13.01.2012, 05:24
Аватар для Laary
Laary Laary вне форума
 
Регистрация: 11.08.2008
Сообщений: 1,033
По умолчанию

Angebranntemehlsuppe
---
А *я *помню этот суп под названием Gerejstemehlsuppe. Тоже *без фасоли .По-моему , *это была *элементарная"затируха" из поджаренной *муки .Не *помню *,чтобы *ещё *что *-то в *этот суп * добавляли...Но очень *хорошо *помню *,что *терпеть не *могла,как *и *Sauerkartoffelsuppe ..
__________________
sanimaus delami v svobodnoe vremia ot svobodnogo vremeni)))
Ответить с цитированием
  #237  
Старый 13.01.2012, 06:05
Аватар для агата
агата агата вне форума
 
Регистрация: 15.12.2008
Сообщений: 251
По умолчанию

Мне недавно отец рассказал, что на Волге на Новый год пекли Брецели, но при мне такое не делали, почему не знаю. А это же южное в основном печеное изделие. Католики наверное все с Юга. Хотя в магазине сейчас и у нас под Берлином лежат эти Брецели. При моей жизни делали Кребельхен на Кефире, моя мама добавляла пару ложек сметаны и они были такие более нежные.
__________________
Гагарина Полина - Колыбельная
Ответить с цитированием
  #238  
Старый 13.01.2012, 06:31
Anton
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Лилия Ремпель (Kемпель):

*Angebranntemehlsuppe
---
А *я *помню этот суп под названием Gerejstemehlsuppe. Тоже *без фасоли .По-моему , *это была *элементарная"затируха" из поджаренной *муки
Точно, "Prentmehlsuppe" у нас была обыкновенная затируха. Поджаренная мука с чем-то молочным (кефир,сметана?.. не помню), поджаренный лук и по моемому, ещё в этом супе *немного мелко нарезанный картофель был.
Ответить с цитированием
  #239  
Старый 13.01.2012, 07:03
Аватар для Matrica
Matrica Matrica вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 23.07.2008
Сообщений: 8,439
По умолчанию

А еще бабушка делала фасолевый суп и заправляла мукой, которую немного жарила на сковороде то ли с маслом, то ли с жиром. Так вкусно было. Вот это наверное и есть Prentmehlsuppe?
Я тоже помню такой суп, только со стручковой зелёной фасолью...
А в тот Шнитцсупп с хлебными галушками, о которрм я писала, тоже поджаренную муку добавляют...
__________________
Тимур Турсунов - Музраббеков -Маринович :-) мне не понятны твои посещения в гости !!
Ответить с цитированием
  #240  
Старый 13.01.2012, 09:23
Аватар для агата
агата агата вне форума
 
Регистрация: 15.12.2008
Сообщений: 251
По умолчанию

вот полвека прошло, а помнится!
__________________
Гагарина Полина - Колыбельная
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 10:00. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot



Форум Германии для русскоязычных. Германия - русский форум о жизни в Германии.