|
|
|
|
|
#1
17.02.2010, 01:33
|
||||
|
||||
Хлеб,булочки & брецели
Хлеб крестьянский
200г ржаной муки с отрубями 200г пшеничной муки с отрубями 150г пшеничной муки 1 чл соли 200 мл молока 25 г дрожжей смешать муку и соль.Молоко и 200 мл воды подогреть развести в нем дрожжи ,замесить тесто.Дать постоять 40 мин.Еще раз хорошо размять ,сформировать в виде булки выложить в форму для выпечки дать 1 ч постоять в теплом месте сделать сеточку ножом и выпекать в предварительно разогретой духовке 35-45 мин при 210
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!! 
|
Комбинированный вид
