|
#91
|
|||
|
|||
Я ещё точно не решила,но несомненно шнитсуп,его я готовлю каждый год на рождество,а дальше утку в тесте или кролика в сметане т.к. это любит вся моя семья.
|
#92
|
|||
|
|||
Моя мама пекла пирог.Назывался он -ревелькуха.Напишите.по
жалуйста .рецепт приготовления. |
#93
|
|||
|
|||
Галя, у меня такой рецепт этого ривелькухен. Здесь его называют штройзелькухен.Сдобное дрожжевое тесто ракатать в палец толщиной,
положить на смазанный противень так, тобы небольшие бортики были. Сверху на тесто размазать тонкий слой какого-нибудь варенья, и на варенье ривель распределить. Варенье для того,чтобы ривель держались. Ривель: 150г муки, 150г растопленого масла, 150г сахара, 1 желток (немного взбить). Все в широкую чашку и двигать и трясти её так скатаются шарики-ривели. А можно просто пальчиками такую крошку сделать. Дать расстояться кухен и в духовку. Может кто-нибудь его по другому печёт и даст свой рецепт. |
#94
|
|||
|
|||
Большое спасибо!Обязательно испеку!!!
|
#95
|
|||
|
|||
Галя, можешь больше ривель сделать. но желток 1 , а то жёсткие будут. приспособишься.
|
#96
|
|||
|
|||
А у меня такой рецепт кухен: 500 г муки, 30 г дрожжей, 80 г сахара, соль, ванилин, 250 мл молока, 50 г маргарина, 1 яйцо. Это для дрожжевого теста. Готовое тесто раскатать толщиной в палец, выложить на противень, дать ему подняться, смазать взбитым яйцом, затем насыпать штрейзель. Для штрейзеля: 150 г масла, 150 г сахара, 200 г муки и ванилинперемешатьруками, чтобы получились комочки, посыпать на тесто, присыпать сверху еще сахаром и корицей.
|
#97
|
|||
|
|||
Лидия.а для штрейзеля масло добавить какого растительного
или сливочного? |
#98
|
|||
|
|||
Масло сливочное
|
#99
|
|||
|
|||
Забыла добавить, маслоне растапливать. Если из холодильника - покрошить ножом. А лучше заранее вытащить их холодильника, чтобы немного размякло.
|
#100
|
|||
|
|||
БЛАГОДАРЮ ВАС!!!
|