Форум Германии

Вернуться   Форум Германии > Разное > Немецкая кухня

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 04.03.2010, 17:40
Аватар для gainst
gainst gainst вне форума
 
Регистрация: 20.06.2008
Сообщений: 19,193
По умолчанию ПРАЛИНЕ, ТРЮФЕЛЯ, КОНФЕТЫ

Конфеты шоколодный мусc
3 желтка и 150г сахара взбивать на водяной бане,добавить мелко измельченый кондитерский шоколад 300г,мешать пока не растворится,добавить масло сливочное 150г мелкими хлопьями и ароматизировать на вкус алкоголем например возмите ром,остудить массу ,сформировать шарики в виде конфет можно так кушать или полить еще сверху топленым шоколадом
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!!
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 05.11.2020, 06:55
Petr Minin Petr Minin вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 04.11.2020
Сообщений: 17
По умолчанию

Миндальные конфеты
150 г миндаля, 50–100 г сахарной пудры (или сахара), 1 ст.л. лимонного сока, яичный белок . Миндаль залить кипятком. Оставить на 15 минут. Измельчить в блендере, если блендера нет, орехи можно потолочь.В миндаль добавить лимонный сок. Добавить сахарную пудру. Перемешать. Небольшими порциями добавить белок, хорошо вымешивая массу (белок может понадобиться не весь). Должна получиться масса, из которой можно сформировать шарик. Из миндальной массы сформировать шарики величиной с грецкий орех. При желании, можно полить конфеты растопленным шоколадом. Желательно дать конфетам подсохнуть (3–4 часа, при комнатной температуре).
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 21.06.2023, 09:47
dohitit dohitit вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 21.06.2023
Сообщений: 16
По умолчанию

Молоко и половина сахара с ванилью
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 21.07.2023, 09:24
aaauad aaauad вне форума
Junior Member
 
Регистрация: 21.07.2023
Сообщений: 16
По умолчанию

Очень интересно и познавательно.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 17:13. Часовой пояс GMT.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot



Форум Германии для русскоязычных. Германия - русский форум о жизни в Германии.