|
|
|
|||||||
 |
|
|
Опции темы | Опции просмотра |
|
#11
24.12.2010, 08:21
|
|||
|
|||
Пельмени-китайское блюдо, борщ-украинская кухня,плов-среднеазиатское блюдо, наш салат "Оливье" был впервые приготовлен французом. О какой русской кухне идёт речь? Насколько я помню по классической литературе-щи готовили в России, расстегаи, кулебяку. Не знаю,у меня муж- местный немец, когда его родственники приходят в гости, такое впечатление-неделю дома не ели! Сметают всё!
|
|
#12
04.01.2011, 02:16
|
|||
|
|||
|
АНЯ,ГЕНА!!!Вас почитать и послушать -так в русской кухни вообще ничего нет-китай.украина.и т.п. ДААА ,Россия -сплошь только каши...другого ничего и не знаем...:-) ...Пельмени,блины,пироги,булочки-ватрушки,уха,рыбка в тесте,мясо в горшочках,гусь запеченный с яблоками и т п и тд.все русское:-P
|
|
#13
04.01.2011, 05:03
|
|||
|
|||
|
Галина, читайте внимательнее пост! Я же написала: щи, кулебяка, расстегай- всё принадлежит к русской кухне!
|
|
#14
04.01.2011, 05:15
|
|||
|
|||
|
ГАЛИНА! Кстати, о пирогах!( Если мы уже на личности перешли. Чего я не делала! ) *Расстегай, о котором я выше писала- вид русских печёных пирогов с отверстием сверху ( читайте классику, *зайдите в "Википедию"). *Кулебяка- пирог с начинкой.
|
|
#15
04.01.2011, 05:23
|
|||
|
|||
|
Открыв «Мертвые души», мы найдем одно из самых сочных описаний мастеркласса по кулебяке: «Да кулебяку сделай на четыре угла, – говорил он с присасываньем и забирая к себе дух. – В один угол положи ты мне щеки осетра да вязиги, в другой гречневой кашицы, да грибочков с лучком, да молок сладких, да мозгов, да еще чего знаешь там этакого, какого- нибудь там того. Да чтобы она с одного боку, понимаешь, подрумянилась бы, а с другого пусти ее полегче. Да исподкуто, пропеки ее так, чтобы всю ее прососало, проняло бы так, чтобы она вся, знаешь – не то, чтобы рассыпалась, а истаяла бы во рту как снег какой, так чтобы и не услышал…»
|
|
#16
04.01.2011, 05:26
|
|||
|
|||
|
КУЛЕБЯКА-название пирогов с различной начинкой, Галина. Просто другое название для русского пирога.
|
|
#17
04.01.2011, 06:31
|
||||
|
||||
|
А какие немцы?я так понял made in ГЕРМАНИЯ,так это кто-как готовит...если бюргера разок от души накормить русской кухней никуда ему не деться,подсядет.А что за кухня русская без РУССКОЙ ПЕЧИ!!!Из неё такие блюда выходят...я как в нижний приезжаю к маме моё меню на ней и основывается.Надо уметь готовить!
__________________
Ленинград - Любит наш народ
|
|
#18
06.01.2011, 02:14
|
|||
|
|||
|
Спасибо,Анна,за поддержку,видимо , действительно недопоняла...ДЕРЖАВУ СВОЮ ЗАЩИЩАЮ:-D
|
|
#20
12.02.2011, 08:17
|
|||
|
|||
|
А.К.М. советую тебе почитать эту тему с самого начала, наверное ты бы почесал затылок и не стал бы ничего писать..
|
Линейный вид
