250 г. риса отварить, охладить;
200-250 г. кр. палочек заливаю
на 2-3 минуты кипятком, мелко режу;
2-3 варёных яйца мелко порубить;
100 г. зелёного горошка ( консервированного);
100 г. кукурузы (консервированной);
100 г. сметаны и 100-150 г. майонеза;
лук мелко порезанный грамм 50, можно зелёный;
укроп, соль, перец по вкусу...
Хорошо перемешать,
переложить в форму или глубокую чашку
примять и поставить в холодильник,
через 2-3 часа аккуратно перевернуть
на плоскую тарелку или на поднос,
украсить зеленью.
Если нет времени выдерживать в холодильники,
то просто выложить в салатницу.
Вкусно и просто!
Думаю и полезно...