Himmel und Erde- Небо и земля
*Очищенные *нарезанные *на *кубики картофель и *яблоки высыпаем в кипящую силенную воду, и варим до готовноси В конце варки добавляем солъ, сахар , уксус. *Шпик поджаритъ, В конце на вытопленном сале поджаритъ лук, и все вылитъ в кастрюлю с картофелем и яблоками.
Вместо яблок можно взятъ груши.
1 ? килограмм картофеля
500 г яблок
? л воды
соль, сахар , уксус - всего по немногу.
100 г шпика
2 луковицы