Конфитюр абрикосовый с мендалем и цветами лаванды
на 7 баночек по 250 мл
1,5 кг абрикосов БЕЗ КОСТОЧЕК
200г мендаля нарезанова соломкой
100 г меда
1/4чл цветов лаванды
500 г желе сахара 3:1
Абрикосы нарезать на мелкие кубики.Выложить в кастрюлю нарезаные абрикосы,мед,мендаль,цветы лаванды,желе сахар и дать постоять 30 мин.Дать закипеть ,постоянно помешивая.Варить после кипения 4 мин.Наполнить боночки,закрыть крышками и в перевернутом виде оставить на 5 мин
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!!
|