Мармелад из тыквы с яблоками
1,5 кг тыквы
1,5 кг яблок
2 кг сахара
0,5 чл измельченный ингвирь
сок 2 лимонов или 10г лимонной кислоты
желатин
Тыкву очистить нарезать очень мелко,яблоки очистить и также нарезать.Яблоки и тыкву пропустить через мясорубку или измельчить в блендере
Фруктовое пюре смешать с сахаром и лимонным соком + ингвирь и сварить варенье,если хотите мармелад,то в конце добавить желатин лучше листовой
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!!
|