Cantuccini-Pfirsich-Traum
1. ca. 100 ml Eierlikor
2. 1 Dose Pfirsiche (2 Halften ganz lassen) purieren.
3. Die beiden ganzen Pfirsichhalften wurfeln.
4. 500 gr. Quark, 1 Pack. Philadelphia, 1 Pack. Vanillinzucker und einen Schuss Milchmadchen (Sguschonka) zu einer glatten Creme verruhren.
1. Pack. Cantuccini (italienische Mandelkekse)
In Dessertglaser oder eine gro?e Form schichten:
Creme,Pfirsichpurree, Cantuccini grob zerbroseln und mit Eierlikor betraufeln, Creme, Pfirsichpurree und Pfirsichstucke, eventuell noch Cantuccini drauf.
Alles mit Purree oder Creme abschlie?en. Mit Pfirsichstucken und Eierlikor garnieren. (Y) (Y) (Y) (C) (C)