Пошаговое приготовление
1. Несильно пережариваем фарш в казанке в небольшом количестве растительного масла
2. Добавляем мелко нарезанный лук Порей и пережариваем до румяности
3. Тем временем в 5 литровой кастрюле доводим воду до кипения и добавляем мелко порезанный картофель. Даём закипеть и добавляем подготовленный фарш.
4. Довести до кипения и добавить плавленный сыр
5. Добавляем суповую приправу, мелко нарезанные грибы (если грибы из дозы, то без жидкости)
6. Солим, перчим по вкусу, добавляем зелень и варим до готовности картофеля ~ 10-15 минут
Суп готов.
Приятного аппетита