[Авраамов]

Da gebe ich Olga recht, Beispiel: eskommen ca. 150 Gaste und ein Cocktail herzustellen dauert 2-4Minuten je nach Kompliziertheit. Das hei?t man braucht ca. 7,5Stunden um sie alle vorzubereiten, das ist nicht das Problem. DasProblem ist, ein Cocktail muss in der Regel sofort verzehrt werden dadas Eis in denen schmelzt und der Drink verwassert, wird warm undnicht mehr genie?bar. Und das Wichtigste wo bleib der Spa? demBarkeeper zu zusehen wie er die Cocktail zubereitet wenn die schonfertig stehen. ;-)
Da gibt es aber eine Losung manentscheidet sich fur Champagner/Sekt Cocktail (Mimose, Coupe Curacaound viele andere), die sind schnell in Massen herstellbar. (D) (Y)