Суп "Виола" потребуется: куриный бульон, 200гр капусты,200гр шампиньонов, лук и морковь для пассировки, сливочный сыр Виола или любой другой. Кладем в бульон капусту кубиком, минут через 10 грибы,далее пассировку и разведенный в бульоне сыр,зелень.Просто и вкусно!