карри айва
на 2 баночки по 400 мл
500 г айвы
150 г сахара
1 маленький красный лук и перец чилли ,все очень мелко нарезаное
лименная трава мелко нарезаная
20 г ингвирь мелко нарезаный
0,5 чл карри пасты
пучок кориандра
1 чл морской соли
Айву *разрезать *на 4 части удалить сердцевину и нарезать плавтинками вдоль.В айву добавить 400 мл воды и варить вместе с остальными ингредиентами на медленом огне 20 мин.Переложить в баночки .Хранить в закрытом виде 6 мес
__________________
Снова светит солнце, снова светится душа, и пасмурно не будет больше никогда!!!
|