10 часов это очень много, никто столько времени на уход даже за больным с Пфлегештуфе 3 не тратит. что-бы получить пфлегештуфе1 необходимо 45 минут тратить только на Грундпфлеге ( мыть, кормить и .т.д.) и 45 минут на Хаузвиртшафт (уборка,готовка). вот на этой страничке всё расписано
***********.medizinfo.de/pflege/versicherung/leistungen.shtml