Brotpudding mit Apfel und Zimt- *Яблочный пуддинг.
3 яблока
500 гр. подсушенного хлеба
2 яйца
200 мл. молока
50 гр. миндаля ( в листиках)1 ч. л. корицы
3 лож. сахара
Форму смазатъ маслом.. Яблоки порезатъ на долъки. Хлеб поразатъ по диагонали. Яблоки и хлеб поочередно укладыватъ( ставитъ) в форму Яйца , молоко, сахар взбитъ. Злитъ этой смесъю пуддинг. Посыпатъ миндалем, сахаром и корицей.
Печъ при температуре 180 град. -30 мин. Готовый посыпатъ сах. пудрой. К пуддингу можно податъ ванилъный соус или просто взбитые с ванилъю сливки.