СПАРЖА \ЛАЗАНЬЯ . Беру обычно уже готовую замороженную спаржу.Если свежую то *очищаю и отвариваю *в *воде с добавлением сахара;соли и соивочного масла. 5\8 минут кипит. и ранимаю.Беру готовые листы лазаньи и отвариваю поштучно до гибкого состояния.2 листа лозаньи кладу паролельно;затем 2 плостика тонкой шинки и затем по 3 штучки спаржи;закручиваю рулнтиком и укладываю в форму;и так следующий...Когда форма заполнена заливаю 30% сливками чуть подсоленными и поперченнвми;так чтобы покрывало ролы. и в дкховку *до готовности.Подпвать с картофелем.
__________________
Билеты на все концерты в Германии:***.bilet-konzert.de
|