Салат:
Картофелъ отваритъ в мундире. Спаржу почиститъ, отваритъ. Яйца вкрутую. Все порезатъ.
Простоквашу( или йогурт, кефир,) взбить венчиком добавить 1-лож. ломон. сока солъ, зеленъ. *Полить салат . Перемешатъ.
Выложить на листья любого салата. Советую на свежий щавель.. Или щавель добавить в салат, но тогда не надо лимон. сока.