Если во время пробной поездки покупатель превысит скорость и будет при этом сфотографирован, то штраф все равно придет к вам, как хозяину машины (она на вас сарегистрирована). А уж вы дальше будете доказывать, что не вы были за рулем, а другой человек и штраф должен платить он.