Для людей без аллергии на мед, я с большим удовольствием рекомендую попробывать сбитень:
********ru.wikipedia.org/wiki/Сбитень
Вот пара рецептов:
********playland.ru/russiandrinks/article.phtml?sbiten
Для всех же без исключения будут очень к стати фруктово-, пряно-, йогуртовые или чайные напитки, к примеру, из индийской кухни. Например Ласси (простое):
Это - очень простой и очень полезный напиток, который незаменим в жаркий летний день. Этот напиток освежает и придает бодрости, даже когда от жары не хочется ни есть, ни двигаться.
Ингридиенты:
• 1 л простокваши, йогурта или ряженки
• 3 стакана (600 мл) охлажденной кипяченой воды
• 6 ст. л. сахара (или 5 ст. л. меда, можно сиропа)
• 1/4 ч. л. молотых семян кардамона
• кубики льда (по желанию)
Вуа-ля!