Показать сообщение отдельно
  #7  
Старый 17.11.2009, 22:47
Аватар для anakonda
anakonda anakonda вне форума
 
Регистрация: 08.07.2008
Сообщений: 1,735
По умолчанию

Шниттсуппе
Возьмите 300 г сухофруктов (яблоки, груши, сливы, вишниурюк, изюм),несвежий белый батон, 2 яйца, 30-40 г сливочного масла, 50г сметаны,3-4 л воды, 100-150 г сахара.
Сухофрукты замочить на10 мин в холодной воде, промыть, выбрать всекосточки и корешки, крупныефрукты порезать на части, залить водой ипоставить варить. Мякоть батонараскрошить на мелкие крошки, добавитьрастопленное сливочное масло и дважелтка, хорошо размешать иизготовить из этой массы маленькие галушки.
Когдасухофрукты сварились (лучше не доварить, чем переварить), броситьв супгалушки. Как только они поднимутся, суп следует отключить, датьостыть,заправить сметаной и сахаром по вкусу.
__________________
НАШИ ФОТО, ВИДЕО, ПРОСЛУШАТЬ МУЗЫКУ Вы можете тут в каталоге ФИРМ ***********.rudecom.net/firms/firmdetail.php?id=145 ?
Ответить с цитированием