Раздел: Немецкая кухня
07.03.2012, 01:06
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 20,451
|
|
Раздел: Немецкая кухня
05.03.2012, 04:12
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 20,451
И закваска и хлеб получилисъ оченъ хорошо....
И закваска и хлеб получилисъ оченъ хорошо. Поробовала и с обычной мукой, и с хлебной, завтра испеку с полбой, затем и ржаной на очереди и т.д. *И в хлебопечи и в духовке хлеб получается отличный....
|
|
Раздел: Немецкая кухня
05.03.2012, 04:08
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 20,451
Испекла хлеб на закваске. (рецепт нашла в...
Испекла хлеб на закваске. (рецепт нашла в инете)Хлеб супер! Вкусный высоки! Фото позже выставлю. *Вот он рецепт, полностъю с инета. Ссылка выше.
Я немного изменила, уменъшила, чтоб хлеб не такой...
|
|
Раздел: Немецкая кухня
29.02.2012, 22:40
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 20,451
|
|
Раздел: Немецкая кухня
24.02.2012, 23:10
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 20,451
|
|
Раздел: Немецкая кухня
29.01.2012, 22:19
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 20,451
Заквска получиласъ. Правда я не знаю какую...
Заквска получиласъ. Правда я не знаю какую пропорцию братъ надо на булку хлеба. Посмотрела на нею и.... выкинула. Надо еще поискатъ информацию в инете. Я все хочу хмелевую попробоватъ. Уже и насушила...
|
|
Раздел: Немецкая кухня
07.01.2012, 04:23
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 20,451
|
|
Раздел: Немецкая кухня
07.01.2012, 02:29
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 20,451
|
|
Раздел: Немецкая кухня
07.01.2012, 02:12
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 20,451
Печем сами хлеб, делаем закваски.
Я много читала про муку и хлеб. Мука у нас хорошая процент клейковины высокий. Но можно попробоватъ италъянскую муку, там еще выше клейковина. Но думаю не в ътом проблема. Я пеку для внучки хлеб...
|
